Máquinas de câmara a vácuo

A MULTIVAC é líder mundial em máquinas de câmara a vácuo. Nosso portfólio inclui máquinas de mesa, gabinetes, dupla câmara e com esteira. Esses equipamentos podem ser integrados em ambientes de produção novos ou já existentes, com máquinas individuais ou pertencentes a linhas automatizadas. A segurança, durabilidade e o serviço de assistência técnica abrangente fazem das máquinas de câmara a vácuo da MULTIVAC essenciais para sua linha de produção

Vasta gama de máquinas para satisfazer suas necessidades

Quais são as suas exigências em relação a sua máquina de câmara? Pouco espaço para instalação? Máximo desempenho? Segurança nos processos? Maior segurança da selagem? Pouches com estruturas especiais? A MULTIVAC disponibiliza uma vasta gama de máquinas para satisfazer cada uma de suas necessidades.

Máquinas de mesa

As máquinas de câmara da MULTIVAC são a solução perfeita para o embalamento rápido e simples de produtos pequenos/ médios. Graças às suas dimensões compactas, podem ser facilmente incorporadas em qualquer espaço de trabalho. As máquinas a vácuo oferecem capacidade máxima e convencem com o seu funcionamento profissional, oferecendo uma formidável qualidade de embalamento. Os processos de evacuação e de injeção de gás são realizados mediante controle da pressão, garantido assim um alto nível de repetibilidade. As máquinas de câmara são fáceis de operar, limpar, conservar e oferecem soluções para açougues, restaurantes, hotéis, comércios em geral, entre outros.

MULTIVAC Vacuum chamer machines P300 Baseline

  • Dispõem de uma tampa com janela de inspeção que permite monitorar o processo de embalamento.

  • Alta qualidade de vedação.

  • Painel digital com controle MCB 01

  • Fácil de limpar

Princípio de operação da máquina de câmara a vácuo

A MULTIVAC desenvolveu sua primeira máquina de câmara a vácuo em 1961. Nossa contribuição foi crucial para a introdução de embalagens a vácuo na comercialização de alimentos.
Graças ao simples procedimento de embalar, essa solução é a mais flexível e eficiente para médios e pequenos lotes.

Evacuação: After the chamber lid has been closed, the vacuum chamber is a hermetically sealed space. A vacuum pump sucks out the available air until the vacuum value, which is defined in the machine control, has been reached. This process removes the atmosphere present in the vacuum chamber, the film pouch and the intermediate spaces within the product.

Injeção de gás: If the vacuum chamber machine has a MAP* system, the pack can be provided with a modified atmosphere if required. The vacuum chamber and the film pouch are filled with an inert gas mixture until the pressure defined in the machine control has been reached.

Selagem: The side of the film pouch, which has been open until this point, is sealed through the effect of heat and pressure. For this, the sealing bar is pressed onto the counter-pressure bar. At the same time an electrical impulse heats the heating band, during which the sealable components of the film pouch melt together. The resulting seal seam closes the film pouch permanently and hermetically.

Despressurização: To open the chamber, pressure equalization through ventilation with ambient air is required. This initially flows into the chamber slowly and then faster and faster. This gentle method of ventilation, which is also optimised for time duration, prevents damage to the film pouch by sharp or pointed parts of the product.

Painel Digital

O painel da máquina é fácil de usar e intuitivo, veja abaixo suas funções:

  • Controle MCB 01
  • Tempo de vácuo ajustável
  • Display LCD com iluminação de fundo e símbolos adicionais
  • Medidor de vácuo
  • Memória para 3 programas
  • Tecla de parada rápida para interromper o ciclo de vácuo e injeção de gás
  • Disjuntores em versão standard

Adequadas para qualquer exigência

A MULTIVAC oferece uma vasta gama de tecnologias e tipos de embalagem para gêneros alimentícios, bens de consumo e industriais. As embalagens podem ser definidas com as mais diferentes características, a fim de aumentar a atratividade e despertar o interesse do consumidor.

A embalagem a vácuo pode cumprir varias tarefas durante o ciclo de vida de um produto. Elas podem proteger contra influências ambientais, podem prolongar a qualidade e vida úitl do produto, assim como outros diversos requisitos na cadeia logística.

Alimentos

  • Embalagens destinadas a vendas
    - Embalagens Self-service para clientes finais
    - Embalagens para produtos frescos, venda realizada em balcões de atendimento
    - Embalagens para clientes intermediadores 
  • Embalagens para maturação de carne e queijo

  • Embalagens para armazenamento e estoque de produtos enquanto esperam outros estágios de manipulação que podem acontecer em diferentes lugares ou datas. 

  • Embalagens para transporte

Produtos industriais e bens de consumo 

  • Embalagens destinadas a vendas
    - Embalagens Self-service para clientes finais
    - Embalagens para clientes intermediadores 

  • Embalagens para transporte
  • Embalagens para transporte de produtos semi-acabados dentro da empresa entre estágios de manipulação que podem acontecer em diferentes lugares ou datas.